0
0 items

אין מוצרים בסל הקניות.

0
0 items

אין מוצרים בסל הקניות.

חנות תוצרת מקומית

גבינות ומוצרים מתוצרת מקומית בעבודת יד

כמה מילים על המוצרים שלנו

חנות ספר המדבר
לצד האירוח בחווה מתקיים אורח חיים של גידול וייצור מוצרים חקלאיים ארץ- ישראליים שיוצרו באיזור הזה גם אלפי שנים לפנינו. היצרנות של החווה היא יצרנות קטנה, אורגנית, ביתית ומשפחתית שמביאה לידי ביטוי את אורח החיים של היום-יום שלנו, את העונות במעגל השנה בספר המדבר. דיר העיזים של החווה נמצא בסמוך לביתנו שבתקוע ד’ שם אנו מגדלים, חולבים ומגבנים גבינות טובות בריאות וטעימות. בחווה ישנה חלקה של גידולי שדה אורגניים וסל ירוקים שבועי נשלח ללקוחות החווה. סביב השנה כובשים זיתים, מייבשים דבלים על הגג, מכינים זעתר מגידול מקומי, ריבות מפירות העונה, לחמי מחמצת ועוד. הכל באופן קטן שכל בני המשפחה מגדול ועד קטן שותפים לו.

מגוון המוצרים הקיים במלאי משתנה מעונה לעונה בהתאם לכמות החלב בדיר, לתוצרת בשדה, להבשלת הפירות ולמה שמגלגלים החיים. הקנייה מתבצעת בביתנו שבתקוע ד’ או בחווה בתיאום מראש. בישוב תקוע אנו עושים משלוחים בהזמנות מעל 50 שקלים אחת לשבוע בימי שישי.

מעוניינים להתארח?

כל הזכויות שמורות חוות ספר המדבר 2024 ©